红枣枸杞猪肉汤怎么做

很多人都希望自己能够拥有健康的身体，往往总是对于饮食非常的重视，我们都知道经常喝汤能让我们的身体变得更加的健康，同时也能更好的吸收食物中的营养价值，也不会增加我们的肠胃负担，很多人在煲汤的时候总是习惯放些红枣，这样还能起到补气养血的作用，下面一起了解下红枣枸杞猪肉汤怎么做。

红枣枸杞猪肉汤怎么做

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

材料

枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

上面就是对红枣枸杞猪肉汤怎么做的介绍，通过了解之后我们知道红枣枸杞猪肉汤做起来非常的简单，但是我们一定要掌握好做法才能做得鲜美，而且煲汤一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬制，这样做出来的汤才能更鲜美。