牛膝木瓜汤的做法

牛藤是一种多年草本生长植物，牛膝并不是牛身上的东西，而是一种很常见的草根类植物，牛腾本身可以治疗腰酸背痛，筋骨无力，对很多肾功能障碍和肾阳气不足的朋友们有所帮助，也是一道很好的补品，牛藤搭配木瓜做的汤具有很高的营养价值，接下来就给大家介绍一下牛膝木瓜汤的做法。

做牛膝木瓜汤的材料

主料：木瓜300克

辅料：牛膝20克 猪肉(瘦)50克 淀粉(玉米)25克 鸡蛋100克 鸡蛋清30克

调料：料酒10克 酱油6克 姜5克 大葱10克 盐2克 植物油25克

牛膝木瓜汤做法

1. 将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段

2. 木瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片

3. 猪肉洗净，切成3厘米见方的片

4. 然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀

5. 姜切成丝，葱切成段

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香

7. 再加入1800毫升清水，置武火上烧沸

8. 然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成.

健康提示

本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效，适于热病烦渴、高血压等症患者食用.

这一道牛膝木瓜汤的做法主要的功效是能清热解毒，降血压，降血脂，对很多老年人中年人，包括年轻的女性喝可以用来补血补气，能够增加身体的活力，牛膝本身可以活血化瘀，增强筋骨，所以对身体别有一番功效。