冬瓜草菇汤怎么做？掌握好火候很重要

把草菇做成汤来吃是非常好的方法，这可以最大限度的吸收草菇的营养，今天为大家推荐草菇和冬瓜来做汤，冬瓜草菇汤的做法和普通的汤很相似，下面来学习操作步骤。

一、冬瓜蘑菇汤的做法

1、烧水，水烧开

2、冬瓜切片，蘑菇去根儿切开

3、水开下冬瓜和蘑菇

4、再次水开的时候放黑胡椒、芝麻碎

5、十分钟之后放盐，出锅

二、草菇冬瓜豆腐汤

菜系及功效：美味粥汤

草菇冬瓜豆腐汤的制作食材：

草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。

草菇冬瓜豆腐汤的做法详细步骤

1、草菇洗干净，切片

2、冬瓜洗干净，切厚块

3、豆腐冲洗干净

4、瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净

5、煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

三、冬瓜蘑菇汤/更多做法

立夏了饮食要吃清淡点以免上火，东瓜是不错的食材，这道汤既清火也可以做减肥餐

1.准备好做汤的原料

2.冬瓜切片，蘑菇切片，鸡蛋打入碗中

3.锅放油烧热后放入冬瓜蘑菇翻炒

4.加高汤煮开，没有的加开水也行呀

5.加虾皮提鲜，开锅打入蛋花

6.洒上葱花，滴几滴麻油就可以出锅了

四、蘑菇冬瓜汤

蘑菇冬瓜汤是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

所需食材

主料：冬瓜120克，蘑菇(鲜蘑)80克

调料：盐3克

制作方法

1.冬瓜去皮去瓤，切成薄片；

2.蘑菇洗净切丝；

3.二者加水同煮，将熟时加盐即成。

食用须知

本品能清热降糖，补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。

减肥利水、清肠消滞、含钠量低、轻身延年