• 一、固定资产的概念和确认固定资产是旅游、饮食服务企业的重要物质设备,是从事业务经营活动必不可少的物质条件。旅游、饮食服务企业的固定资产是指用于生产商品或提供劳务、出租给他人或为了行政管理目的而持有的、预计使用年限超过一年,单位价值较高的有形

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