中国由于气候和作物栽培关系的情况多种多样，作物对低温的反应也有多种情况和类型。因此对冻害、寒害、冷害和霜冻有较明确的区分。冻害、寒害、冷害，从三者最基本区别的温度条件看，冻害发生时温度必须在0℃以下，作物遭受伤害；寒害发生时温度在0℃以

所谓霜冻就是春末秋初季节，由于冷空气活动等原因使土壤表面、植物表面以及近地面的气温骤降到0℃以下，植物体原生质受到破坏，导致植株受害或者死亡的天气现象。那么霜冻导致农作物受害的原理又是什么呢？农作物内部都是由许许多多的细胞组成的，作物内部细