1、猕猴桃皮猕猴桃皮富含抗氧化剂猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还对付葡萄球菌和大肠杆菌。吃法：将猕猴桃连皮榨汁饮用。2、菠萝皮菠萝皮中菠萝蛋白酶含量高菠萝皮(并非外面刺手部分

我们都知道，不同种类的食材，其食物营养也有不同，可起到的养生效果也会有区别。在烹饪美食时，人们习惯将一些食物“边角料”扔掉，其实，它们的营养价值就极其丰富。下文具体介绍了一些食物“边角料”。1、鱼眼鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富