养生专家曾说,大蒜对身体保健有着不可忽略的作用,春季多吃大蒜可预防甲流,大蒜素有一定抗细菌、病毒的作用,这在我国的众多药学典着中都有明确记载。在古代医家中都提到大蒜具有散痈肿疮,除风邪,杀毒气。能解滞气、暖脾胃、