维吾尔是维吾尔族的自称，意为团结或联合。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居

我们国家是一个地大物博的国家，有五十六个民族，每个民族都有自己的文化和习俗，这一点特别的重要，不管是在生活当中还是日常的饮食当中，如果我们不了解别的民族的文化就会被视为不尊重，特别是对于维吾尔族的风俗更加的重要，维吾尔族的饮食禁忌有什么？下

维吾尔族人民的风俗与禁忌维吾尔族人民的风俗与禁忌维吾尔族待人接物很讲礼貌。路遇长者或宾朋，要恭立道旁，右手放在心口并鞠躬，手按胸部中心，向前倾斜30度，口称萨拉木里孔（祝您平安）。平时说话要让长者先说，走路让长者