以前做菜的时候都是用淀粉来勾芡的。后来，朋友们说是生粉也可以勾芡，并且与淀粉有着一样的功效。但是对于生粉有的人们不常用，所以也不太了解生粉是一种什么样的物质，生粉和淀粉的区别是什么？生粉和淀粉的区别是什么，据专家讲，生粉和淀粉其实是没有什么

生粉大家是知道是什么吗，在港式食谱中一般都是很常用到这样的名词的，一般生粉都是用来勾芡的，一般在香港使用的勾芡粉都是玉米粉，在我们平时的烹饪中，使用生粉能够让食物变的更润滑，口感更好，不仅如此生粉的作用还能够用来腌肉，这样的用途很多人应该都

每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像生粉这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下面带大家一起看一下什么样的生粉好。生粉在食谱中经常出现，大多都是用