花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。花蛤怎么洗？生取蛤肉的方法花蛤怎么洗花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理

吃花蛤的好处1、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。2、人们在食用花蛤和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。3、花蛤肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇