【来源】：民间药膳方【原料】：鸡腰子4只，珍珠粉2克。【调料】：冰糖1颗。【做法】：1、鸡腰洗净，同珍珠粉、冰糖同装入小炖杯。2、加入适量沸水，约炖30分钟即可。【功效】：清香嫩白。【功效】：鸡腰味甘，性平;珍珠味甘咸，性寒。

粤菜是我们中国八大菜系里面的一种，粤菜里面有一道非常经典的菜肴叫做是珍珠鸡菜汤，珍珠鸡菜汤不但名字非常好听而且吃起来味道也是非常不错的，珍珠鸡菜汤采用的食材就是珍珠鸡和珍珠菜，此外我们还需要用到红萝卜以及生姜等，下文我们就给大家介绍一下珍珠