蔬菜熟吃会损失多少维生素?
2019-01-26蔬菜熟吃会损失多少维生素?蔬菜熟吃会损失多少维生素?首先需要说明的一点,维生素不是一种物质,而是一大类物质。每一种维生素的特性各不相同,面对各种条件的稳定性也不一样。维生素C很容易溶于水,一些B族维生素例如叶酸、B6、B12等也溶于水,那么
蔬菜熟吃会损失多少维生素?蔬菜熟吃会损失多少维生素?首先需要说明的一点,维生素不是一种物质,而是一大类物质。每一种维生素的特性各不相同,面对各种条件的稳定性也不一样。维生素C很容易溶于水,一些B族维生素例如叶酸、B6、B12等也溶于水,那么