最新研究显示，老年人食用过多的煎鱼会增大中风的可能性。最近，美国研究人员对4775名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。这些老年人被分为两组，其中一组的成员有一个共同的特点就是喜欢吃金枪鱼或者其他种类的鱼，另外一组则无此嗜好。整个试验持

烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其中液体流失，而失去营养。怎么去除鱼腥味？煎鱼怎么防止粘锅？怎么去除鱼腥

关于鱼的吃法有很多种，通常大家喜欢用煎鱼在家中烹饪烧煮，那么吃煎鱼对身体危害嘛，其实鱼类这种食品来说，是一种丰富有营养的食物，对人们所需要的元素，也是非常重要的，其营养成份也是相当高的，下面就让小编给大家介绍一下有关煎鱼的做法及对身体健康有

电饼铛是一个烹饪食物的工具，是可以同时使上下面加热而导致食物经过高温加热，从而达到了烹煮食物的目的的。因为操作简单快捷，所以现今很多人都是愿意使用电饼铛来煮菜的，其中人们就爱拿电饼铛来煎鱼。鲳鱼，鲳鱼，又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼。富

喜欢做鱼的朋友都会发现，煎鱼的时候总会把鱼皮碰破，特别影响美观，那么有什么方法能在煎鱼的时候不会掉皮呢？怎样煎鱼不掉皮？怎么煎鱼不粘锅？煎鱼不掉皮不粘锅的小窍门煎鱼不掉皮的小窍门1、鱼先刮去鱼鳞取掉内脏，洗净。2、晾干，一定要晾干，不然一会

煎鱼怎么不粘锅，很多人煎鱼时都会发现，鱼皮最容易被粘掉，这样美食的色相就被破坏了，上桌后达不到色香味俱全的效果。那么究竟煎鱼怎么不粘锅？这里若悠网来为您详细的讲一讲，希望对您有所帮助！怎样煎鱼不粘锅？煎鱼怎么做好吃煎鱼怎么不粘锅？1、如是鲜

很多人都喜欢吃鱼，所以鱼经常是我们餐桌上一道主材，煎鱼是最常见的做法，但大家都知道煎鱼会出现粘锅的情况，煎鱼怎么不粘锅呢？煎鱼怎么不掉皮呢？若悠网来给大家介绍煎鱼的方法：煎鱼怎么不粘锅？煎鱼怎么不掉皮一、煎鱼的做法1、鱼清洗干净。2、两面斜