如何让炒菜的铁锅不生锈呢？网友来支招，天下之大，网友最奇葩，各种奇思妙想各种有，下面是收集网络朋友的一些炒菜铁锅去锈的方法，供大家参考：洗完锅之后，放火上干烧一会，让水分蒸发。洗完锅把它擦干后在锅的表面涂一层薄薄的油，与空气隔绝。用炒菜铁锅

炒锅为什么会起火？锅内的温度太高。达到了油的燃点。搅动锅后油花溅出就容易着火。那么，油锅着火了该如何正确灭火呢？炒菜时锅里着火怎么办？炒锅起火的错误与正确灭火方法油锅着火的错误灭火方法：生活中比较常见的是炒菜的时候油锅起火，尤其是加了酒后&

新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。炒锅什么材质好？使用炒锅的注意事项如何选购炒锅锅面力求光滑，但不能要求均滑如镜&rdquo