• 消费者自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。美国农业部的推荐是,鸡蛋制品加热到71℃以上。在这个温度下,沙门氏菌基本上被剿灭,蛋黄也凝固了。半熟的鸡蛋最好不要吃-溏心蛋可以吃吗?半熟的鸡蛋最好不要吃在不少人眼中,溏心蛋鲜嫩美味,营养成分损

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