四川最著名的是川味,各类美食都有一个共同的地方,那便是辣,火锅是辣的各种小吃也是,四川还有一种很闻名的小菜,就是泡菜了,泡菜偶很多种类,四川人善于泡制各种东西,这泡椒也是其中的一种了。泡椒顾名思义就是泡辣椒,泡椒还有多种的制品,现在常见的就