• 原料:牛板筋(高压锅煮软的牛筋,但不要老的。)调料:糖、盐(极少量)、花生粉(不带衣花生磨成的粉)、芝麻粉、孜然粉、细辣椒粉、熟色拉油。1、将牛筋横茬斜片成片。切片的方式不对将导致吃的时候嚼不动。2、放入糖、花生、芝麻、辣椒、孜然粉、熟色拉

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