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  • 竹笋是非常好的食材,对人体健康很有好处,其吃法有很多,比如凉拌竹笋就很好。但并不是每一个人都适合吃竹笋的,大家菜吃竹笋之前一定要懂得相关禁忌。一、凉拌竹笋的做法1.将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥

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