研究人员对69名2型糖尿病患者进行研究，评价维生素C和维生素E、镁、锌等有协同作用的混合物疗效。患者随机接受只补充维生素、只补充矿物质、同时补充维生素和矿物质或者安慰剂治疗。3个月后，只补充维生素和同时补充维生素和矿物质的患者尿白蛋白水平（

脂褐质色素不仅能聚集于皮肤上，而且还能侵扰机体内部，如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉硬化、高血压、心肌梗死;积存于脑细胞时，会影响脑功能，加速脑衰老过程，引起老年人记忆、智力障碍及抑郁症等，甚至老年痴呆。人在青壮年时期，

坚果作为一种保健食品享有很好的声誉，除了纤维和植物蛋白，它们还富含良好的脂肪、维生素、矿物质和抗氧化剂。但山核桃往往是被健康食客忽视的坚果。(我敢肯定，山核桃在一些放纵的甜点，如山核桃派和果仁糖中大行其道)事实是，这种美味的坚果拥有一些独特

分析显示，那些通过食物摄入硒等抗氧化剂物质最多的受调查者，与摄入这类营养物质最少的那部分人相比，患胰腺癌的风险要低67％。这类营养物质常存在于谷类、坚果、水果和蔬菜等食物中。多吃富含抗氧化剂食品或有助于预防胰腺癌多吃富含抗氧化剂食品或有助于

食物的不同色彩预示了其不同的营养功效。目前，营养师和全美公认的健康专家弗朗西斯·罗斯介绍了各种食物色彩的功效。红色。这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它们含有最多对心脏有益的营养素。此外，红色果蔬含有大量抗氧化剂，能修复自由基对人体造成的

一、热门抗氧化剂1.巴西莓、阿拉伊浆果抗氧化新贵，富含抗氧化剂和人体必须脂肪酸Omega3，有专家指出，外涂的抗氧化效果优于内服。2.β胡萝卜素广泛存在于各种蔬菜水果中的抗氧化剂，效果类似维生素A，改善皮肤粗糙，抵御光老化。3.辅酶Q10本