• 关于姜是否要去皮,则也要看是想达到什么效果。如果是作为炒菜时的作料使用,那么不用去皮,直接连皮使用即可。如果想用姜来进行食疗,则要区别来看。如何快速去除姜皮?巧刮姜皮的小窍门姜的功效与作用姜皮本身也是一味中药,性凉。而姜本身性温,二者性味相

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