• 在我国,胃癌发病率最低的省份,是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中,第一位的是山东苍山县,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。就着葱蒜来吃饭有效降低患胃癌的风险专家指出,这和大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有

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