• 众所周知,有营养的食物需要正确烹调才能发挥出其健康功效,对于鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品也是如此。近日若悠网刊出“饮食中的六大坏蛋”(坏蛋指数以五个★为最不健康)。1.油炸鸡蛋:坏蛋指数﹕★★★★★“增癌变风险”点评:高温油炸会改变油脂结构,产生

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