老北京糕点铺史话饽饽铺里的故事北京的糕点业的特点十分突出,它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃,融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点,形成了与其它地区所不同的京味糕点。老北京人在春节、元宵节、端午节、中秋节等