老人饮食不宜只求烂和精
2016-12-08老年人常因牙齿不好或消化功能减退,而以精细食物为上选,认为这样有利于消化。殊不知,老年人并不宜吃软烂精细的食物。吃软烂的食物,可导致老年人营养缺乏。这是因为软烂的食物不需在口腔内反复咀嚼即咽下,唾液酶分泌减少,不利于食物的消化吸收。老人也不
老年人常因牙齿不好或消化功能减退,而以精细食物为上选,认为这样有利于消化。殊不知,老年人并不宜吃软烂精细的食物。吃软烂的食物,可导致老年人营养缺乏。这是因为软烂的食物不需在口腔内反复咀嚼即咽下,唾液酶分泌减少,不利于食物的消化吸收。老人也不