• 生吃蔬菜有隐患哪些蔬菜农残多?生吃蔬菜有隐患生吃蔬菜很流行,因为人们深信这样可以避免烹调造成的营养流失。但问题是,不经加工,蔬菜的营养是保住了,但有毒有害的物质同样毫发无损。例如盖菜科的蔬菜含有少量致甲状腺肿的物质,这种物质会干扰甲状腺对

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