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进补时要看清体质再下手一、贫血的人多吃猪瘦肉肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血，效果要比吃蔬菜好。推荐菜谱：山药红烧肉原料：猪