提高孩子免疫力 怎样增强宝宝免疫力

现在有许多的家长懂得了一个非常重要的道理，那就是要想孩子能够健健康康的，要首先要学会为孩子提高免疫力。说到免疫力许多家长就迷惑了，如果才能够提高宝宝们的免疫力呢？那么，今天小编就教大家，提高孩子免疫力最主要要注意什么。如果做到这些，那么孩子免疫力将会一路增长，从此家长就再也不用担心孩子会轻易的生病了。另外，小编还会教大家，孩子免疫力低吃什么，还有吃什么提高免疫力。

要想孩子不生病，提高免疫力是关键

孩子挑食厌食，易生病、一旦生病好的特别慢......这些是孩子免疫力差的典型表现。

专家提醒

春夏之交是流行性感冒、细菌性腹泻、腮腺炎、带状疱疹、肺结核等流行病逞凶的季节，孩子不妨多进补富含锌的食物，增强身体的免疫力。因为一直以来，人们习惯认为“锌”是改善孩子挑食厌食的“功臣”。

其实已有科学研究证明

补锌可以提高抵抗力，孩子不生病！

医学数据显示，“补锌”提高免疫力

人体90%的疾病与免疫力有关，锌是促进免疫器官发育的重要因素

锌是促进免疫器官发育的重要因素。

《国外医学地理分册》(2002年6月第23卷第2期)曾发表研究结果

缺锌可导致重要免疫器官胸腺、脾以及淋巴结的萎缩，重量减少20%-40%。

《日本医学介绍》1991年12(4)研究指出

缺锌会使免疫T细胞功能下降。医学研究发现，人体90%的疾病与免疫力有关。而充足的锌可提升胸腺、T淋巴细胞攻击、歼灭病源微生物等免疫功能， 提高免疫力，从而减少孩子感染多种流行性疾病的可能。

锌对孩子成长发育起大作用

补锌对孩子成长发育的好处特别多

人体内100多种酶都含有锌，它们被融合在蛋白质、核酸、细胞膜等重要机体组织中。下面例举锌的三个重要作用：

味觉方面

味觉对于人体是非常的重要的，里面有一种含双锌离子的唾液蛋白，是口腔细胞功能代谢所使用的一种重要的营养。如果缺锌的话，会引发口腔黏膜上皮细胞增生等病，而且上皮细胞还非常的容易脱落，阻塞舌头上的味蕾小孔，会让人对于食物的感知能力下降，从而导致不像吃东西。

锌能促进孩子的味觉发育，从根本上解决孩子不爱吃饭的问题，改变嘴里没味儿、食欲不佳，美味佳肴也提不起兴趣的现象。充足的锌让孩子真正爱上吃饭，茁壮成长，甩掉挑食和营养不良。

智力方面，人类大脑中的海马体，其重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。海马体是人类高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。因此，充足的锌对大脑灵活聪明起到关键作用。

生长方面，锌参与生长介素的合成而对生长激素起作用;加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上，从而加速幼儿及青少年生长发育。微量元素锌又有“儿童生长素”之称。

饮食习惯造成60%的中国儿童缺锌

为何中国儿童缺锌的现象如此普遍？营养专家分析了中国的饮食大习惯，存在明显的偏食硬伤，主食以大米或面食为主，蔬菜以高温炒制为主，从烹调方法上讲，容易最大程度的消耗与抵抗力有直接关系的微量元素锌，锌不耐高温;再从大多数东方人的饮食偏好看，最常吃的肉类为鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉以及少量淡水鱼肉。不常吃含锌量高的动物性食品，如肝脏，或者海产品(沿海城市情况较好)，如牡蛎、虾等。

专家提醒补锌不能盲目，液体制剂是首选

那么，如何才能做到科学补锌呢？专家提示，锌的补充有其特殊性，补锌不可同补钙、铜、铁等元素，科学的方法是补锌与补钙要间隔30分钟以上。

而在补锌剂的选择上，首选是液体的锌，如葡萄糖酸锌(它也是国外最常选用的补锌剂，上世纪四五十年代给孩子补锌的概念已广泛普及)，对孩子的吸收更为有利，最适合儿童的肠胃代谢和吸收，并且安全有效，不会给孩子带来身体负担。

幼儿期的孩子抵抗力弱，到了冬天容易得病，妈妈可以同饮食预防疾病。下面小编就来推荐几款提高免疫力的营养食谱。

橙汁鱼片

原料

橙子、鱼片

烹饪方法

首先拿出一个橙子，将它洗干净，然后把橙子的皮给去掉，用掉切成橙子丁。之后，在橘子粉里面加一点果汁，然后再兑上开水，放成一锅，放在火上用小火进行煮沸，将切好的鲜橙和汤放进去搅拌均匀后放在一旁。然后把鱼切成鱼片，把酒加进去进行腌制，把蛋白和面粉做成糊，把鱼片放在糊里面，之后放入锅里。煮好后，把橙汁浇在鱼片上。

作用

用新鲜水果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。

山药虾球

原料

虾仁、山药粉、鸡蛋

烹饪方法

先将虾仁剁碎做成虾茸，加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最后用少许水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。

作用

山药具有益脾开胃之功效，这道菜适宜脾虚、食少的幼儿食用。

花生青豆泥

原料

花生、青豆

烹饪方法

先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎，然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

作用

花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸，营养价值极高。

核桃仁枸杞鸡丁

原料

鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许

烹饪方法

先将鸡脯肉切成小丁，上浆划油，将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出，然后锅中放少许水，并加入盐、味精勾芡，最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞，出锅装盆。

作用

干果中的核桃仁含有丰富的营养物质，是传统的健脑食物;这道菜红白相间，且具有健脑补身之功效。

冬天的天气非常的寒冷，尤其在北方，一盆水泼出去都可以在很短的时间内凝结成冰块。在这样恶劣的天气下，多数人都会选择食用牛肉和羊肉进行滋补，因为这些食物在冬天较常见，而且味道也鲜美，虽然他们可以帮助我们御寒，但是如果冬天的饮食太过于高热量高脂肪的食物再因为天气干燥就会很容让人体积热。

建议冬日多进食“五冬”

冬甘蔗、冬笋、冬菇、冬瓜、冬枣。

冬甘蔗

专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

《食疗本草》记载

甘蔗“主补气，兼下气”。

《随息居饮食谱》记载

甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。

专家介绍

铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。

甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。

冬笋

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。

冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类蔬菜同炒，还可以单独成菜。但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。

冬菇

冬菇是人们冬天常吃的食用菌。冬菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用冬菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

冬菇无论干品鲜品，与其他荤素食品搭配，都能烹制出美味佳肴。

它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

冬瓜

冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。

冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。

冬枣

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。

冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

结语：看了这些，大家对于宝宝或者自己在冬天的保养是不是又有了一个新的认识。不错，饮食文化在我国的历史悠久，尤其对于冬季的进补，中国人更是有自己一套独特的见解。其实，我们身边的许多食物都可以帮助我们提高免疫力，关键在于你怎么去做菜能让宝宝爱吃。除此之外，要想提高宝宝的免疫力，更主要的还是要把握好宝宝的生物钟，让宝宝有一个好的作息规律。