孕妇可以吃紫菜吗?孕妇能不能吃紫菜
紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。
菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。
孕妇可以吃紫菜吗?
孕妇可以吃紫菜,而且孕妇吃紫菜对身体也有益处,但是不能过量吃,否则物极必反。有些过敏体质的孕妇,不可以吃紫菜。
紫菜是海产食品,容易返潮变质,所以在打开包装后应尽快食用。
孕妇食谱:
紫菜小虾皮汤
原料:紫菜50克,小虾皮50克,香菜20克,盐,酱油及胡椒粉适量,芝麻油20克。
制作:
1、先将紫菜撕碎,再把虾皮,香菜叶洗净,一起放在碗里。
2、加入盐,酱油及沸水冲开,撒上胡椒粉,淋上芝麻油即成。
功效:无论是紫菜还是虾皮,都是鲜美的海味,并且还含有丰富的碘,是一道既方便又很有营养的开胃汤。