婴儿奶粉必须包含的营养成分
核苷酸:
核苷酸(nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质dna和rna的结构单位,存在于每个细胞中。普通人群可以合成,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于新生儿的生长发育。
必需脂肪酸:
必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成omega3和omega6位置双键的能力,因此只能从膳食中获得。omega3的前体亚麻酸和omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(efa)。
dha和aa:
dha和aa(ara)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是aa和dha的前体,通过去饱和酶及链延长酶的作用,可以合成。但对早产儿或omega3、omega6前体缺乏时,导致合成困难,会出现机体损害。dha俗名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,属omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究,dha对大脑和视网膜发育起重要作用。
aa(ara)学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属omega6族长链多元不饱和脂肪酸,aa对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期,dha和aa迅速集中在大脑当中,人体视网膜的感光体内也有丰富的dha,主要通过胎盘或母乳来提供,所以,早产儿及缺乏母乳者,体内dha水平会受影响。供给适当的dha和aa是必需的,尤其早产儿及无母乳者更为重要。