婴幼儿辅食食谱

婴儿是一种特殊的群体，他们因为身体正在发育的初始阶段的原因，所以体质是比较差的，因此婴幼儿的各个方面都是需要受到很好的照顾的，尤其是他们的饮食方面。对于婴幼儿来说，开始的时候的饮食其实只是母乳或者奶粉而已，但是等到一定阶段的时候，婴幼儿就开开始添加辅食了，那么婴幼儿辅食食谱是怎样的呢？

婴幼儿辅食食谱其实是很多的，但是一般的家长们对此却是不慎了解的，这也就导致了很多家长在婴幼儿发育到了一定的阶段的时候，却迟迟没有为孩子添加辅食的原因所在。那么，针对这样一种情况，下面就来详细地介绍一下关于婴幼儿的辅食食谱。

0-3岁是孩子生长发育最快的年龄段，这一时期孩子的营养摄取，直接决定了大脑发育和免疫机制的建立，以及日后的身体健康，宝宝营养食谱在这个时期尤为关键。父母必须抓紧在孩子这个特殊成长期为宝宝打好营养基础。

1．米粉

原料：1匙米粉，温水

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2．米汤

原料：硒米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3．蛋黄粉

原料：鸡蛋一个

做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

4．蛋黄泥

原料：鸡蛋1个

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5．土豆泥

原料：土豆

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

6．青菜泥

原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

7．牛奶红薯泥

原料：红薯1块，奶粉1勺

做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

上面详细介绍的七种不同的食物，也就是所谓的婴幼儿辅食食谱，当然除了这七种以外，婴幼儿的饮食食谱还有很多，只不过这七种是最为常见的而已。不过虽然这七种食物非常常见，但是对于婴幼儿的成长发育来说却是有着很好的辅助作用的，它们能够为婴幼儿的成长发育增添很多的营养物质的。