辽宁丹东土特产品排行 丹东板栗调羹烹菜

辽宁丹东有很好玩的地方，不仅风景美丽而且还有很多的特色小吃可是你这知道这些么？想要找到答案，还是跟着若悠网小编一起来看看吧。

辽宁丹东土特产品排行

1、丹东板栗

2、丹东甜辣黄瓜

3、柞蚕丝绸

4、石柱参

丹东板栗

板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。

丹东板栗分两种,一种是日本板栗,本世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥,口感差。一种栗为中国栗,或称油栗,个头小,涩皮易剥，品质优良。以往栽栗均用实生繁殖，无稳定的栽培品种。从70年代起,通过引进优良品种嫁接,形成“金华”、“丹泽”、“岳王”、“长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种，其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。丹东市现有板栗资源80万亩，2750万株，总产量1.2万吨，产值7000多万元。板栗还是创汇产品，每年出口2000吨左右，创汇500多万美元。板栗也是一种美味，可加工成糖炒栗子、栗子鸡、栗子罐头、栗子羹等。目前板栗栽培已成为农民脱贫致富产业,全市各乡都种板栗。其中面积超万亩的乡（镇）25个，1000~5000亩的36个。板栗产地主要分布在长安镇、十字街镇、大西岔乡、汤池镇、红旗镇、步达远乡、东汤镇、古楼子乡等，全市有1.2万个板栗承包户，收入超5000元的有2000多户，收入超万元的有1000多户。

丹东甜辣黄瓜

丹东甜辣黄瓜是五十年代初为支援抗美援朝战争而创制的，选用带刺尚有花蒂的黄瓜，用盐腋成咸黄瓜坯，再将黄瓜切成1厘米宽，3至4厘米长的条片，用水浸泡，使其吸水膨胀，然后挤去水分，只留下淡淡的咸味，即装人缸内，加上各种调料，经过浸泡，使调料饱和地进入瓜的内部。出缸后再拌入熟芝麻，即为成品。甜辣鲜香、脆嫩适口，极受消费者欢迎。

柞蚕丝绸

辽宁柞蚕丝绸是利用本省特产的柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料，丹东市是柞蚕丝绸缎的主要产地。柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃，柞蚕丝织品做成的服装，盛夏可吸水并迅速蒸发，隆冬能贴肤保暖，柔软舒适，有冬暖夏凉之说。

石柱参

有几百年历史的丹东石柱参是中国国参之冠，一般需15年以上成货。石柱参的药用价值很高，对被正气、生津液，以及充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效，被称为延年益寿之宝。这种人参只产于宽甸县的石柱村，所以愈加名贵。