健康饮食 吃饭太快的坏处有哪些

当今社会日益激烈，不知不觉中人们的生活节奏已经变得很快，这样一来时间对于我们来说也变得非常重要。尤其是上班族，为了争取时间，要么就不吃饭，要么就吃的非常快，从而给自己的身体带来了一定的伤害，对于这一现象我们必须得加以重视。

吃饭太快有什么坏处

1、吃饭太快容易导致肥胖

众所周知，吃饭太快往往都是从不经意间养成的一种坏习惯，吃饭太快导致胃部负担增加，并且会使人们对自己是否已经吃饱的概念已经模糊，当感觉到已经吃饱时，其实已经早已超过人体所需的食物量，对于这点，小编深有体会！

2、高血脂的危险加大

淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂。

3、癌症风险上升

口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险。饮食本身不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往，癌症风险当然会比其他人增大。吃得快，不能完全咀嚼，食物的大块残渣进入消化道，从食管、胃到小肠一路通过，时间长了就会造成伤害。热汤、热粥一仰头喝掉，油条、粢饭团囫囵吞枣，辛辣甜腻一味偏爱……这样长期的反复刺激，容易导致消化道壁细胞增生，癌前病变。

4、营养质量太低

吃饭太快会导致食物在口中咀嚼次数太少，不利于食物在体内的消化，甚至有人狼吞虎咽，根本就未经咀嚼，从而食物的营养成分得不到充分吸收。

5、血糖升高易患糖尿病

立陶宛健康科学大学的研究人员于国际内分泌会议发表有关报告，他们调查了近700人，当中约230人已确诊患Ⅱ型糖尿病。研究人员详细分析参加者的生活习惯，包括饮食、运动量、有否吸烟及体重等，并要他们回答自己进食速度，是比身边大部分人较快、较慢还是相近。

结果发现，进食速度快的人士，患Ⅱ型糖尿病的风险飙升达两倍半。负责研究的专家未能明确解释进食过快为何易致糖尿病，但过往研究已证实进食太快较易引致肥胖，而肥胖是已知的糖尿病高危因素之一。

怎么吃饭对身体最好

1、吃饭尽量细嚼慢咽，时间控制在30分钟左右，至少20分钟以上。

2、剧烈运动之后不要立即饮食，这样会给胃部造成巨大负担。

3、不要配碳酸饮料。饮料泡饭，会将胃酸冲淡，加重胃的负担。碳酸类饮料还会使人产生饱感，但事实上营养并未充分吸收。

4、不要吃太饱，因为长期饱食会促使动脉粥样硬化，也可能出现反应慢、大脑早衰、智力减退等现象。

5、硬的食物最难消化，而半熟的肉更伤胃，极易患病，所以煮饮烹食须熟烂后再食。

6、饭狼吞虎咽，会增加胃的负担，细嚼慢咽才有利于消化。

7、饮食过量会损伤胃肠等消化器官。

8、最好不要高谈阔论。一个是礼貌问题，避免唾沫横飞影响他人。一个是会影响消化液分泌，尤其是不开心的话题更会影响食欲。一个是吃特殊食物可能会烫嘴烫食道，会噎住，吃鱼刺鸡骨可能会卡喉咙。有的人不会吃鱼，动辄被鱼刺卡住，就一定要注意吃饭不要高谈阔论。

9、早餐前先喝点水，可以补充因为过了一夜造成的人体生理缺水。早餐不要太早，7到8点最好，太晚了也不好，最好是和中餐间隔4到5个小时。

10、弯腰驼背的时候腹部内脏容易受到压迫，影响消化液的分泌和消化进行，影响血液循环，久而久之容易引发胃病，影响营养的吸收。

11、不能蹲在地面吃饭，座凳的高度要适当，靠背的仰角要适当，饭桌的高度要适当，小孩要适当坐高一点。

12、对于大多数人来说，饭后不能马上喝茶，避免冲淡胃液影响消化。

13、不要饱一顿饥一顿。食量要均衡，注意营养搭配，颜色搭配。多吃黑色红色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡萝卜红豆番茄红薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。

14、饭后注意适当休息。别过度用脑，别剧烈运动，饭后血液主要集中于消化器官，用脑会因为大脑相对缺血造成精神紧张记忆力下降。剧烈运动会造成消化不良，长期的话会导致慢性消化系统疾病。

此外，我们需养成良好的饮食及生活习惯

(1)每日三餐，定时定量

现在有不少人不习惯吃早饭，而是到午饭和晚饭时大吃大喝，这样其实对身体很不好。上午是人大脑活动最为激烈的时段，如果没有早饭营养的供给，就很容易疲劳，工作效率降低。而且不吃早饭容易导致血液黏稠度增高，长期下去可能会导致心脏病的发作。

还有一些人一日三餐没有规律，等饿了就吃，或者喜欢吃零食，这都是不好的饮食习惯。肠胃的消化有一个固定的活跃期，之外相对不利于营养的吸收，而吃零食会让肠胃一直处于工作状态，就会使消化器官得不到适当的休息，就会降低消化功能，影响食欲。

(2)适量的运动

要想拥有健康的身体，每天做一些运动是必要的。可能有的人会说，每天的走路或者工作有一定的舒展身体的机会，就不需要专门的运动了，其实这种想法是错误的。工作性质的运动往往只是活动身体的某些部分，这些部分的活动相对机械并单一，不能代替专门的体育锻炼运动，有些非但不能舒展筋骨，反而会增加身体的疲劳度。

因此，每天专门从事一些体育运动还是必要的。在早餐前如果可以做30分钟的运动，还会有增加食欲的功效。

(3)每天早睡早起

只有充足的睡眠才能保证足够的精神运动，而合理的有规律的睡眠活动，也能够让人体的消化机能维持一定的规律，这都有助于身体健康。 人体内脏的功能运转，睡眠中和清醒时是有很大差异的，有规律的睡眠活动，有规律的运作，大脑有规律的休息和思考，从而维持一种和谐。而如果睡眠极度没有规律，大脑和内脏会处在一种随时变更的状态，有时运作强度变大，有时又休息过度，都会对身体产生不好的影响。

(4)每天摄取足够的水

人体每天需要的水分是2000毫升，相当于一壶开水的量。水分可以滋润肠道，促进消化，排毒养颜，特别是在吃一些粗纤维食物时，更应该喝大量的水来帮助消化和营养吸收。人体每天可以从食物中获得适量的水分，但这些水分往往是不够的，还需要我们饮用一些水来加以补充。

(5)养成良好的饮食选择习惯

良好的饮食习惯又是怎么样呢？据营养学家分析，良好的饮食习惯应该包含三方面内容：减少高热量食物，每天从饮食中获得的脂肪吸收热量应少于30%;减少高胆固醇食物，每天每人吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就可以了;限制钠的食用，每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克的钠，相当于5克食盐的含量，因此最多每天只能食用8克食盐。

良好的饮食习惯，还要保持健康的饮食选择，多吃五谷食品，多吃水果和蔬菜，烹调肉类食品时，应尽量使其熟透，烤肉和腌肉只能偶尔食用等。养成健康的有规律的饮食习惯，才能保证身体机能的正常和健康运转，从而拥有健康的好身体。

结语：由此可见，良好的饮食习惯对我们是多么的重要，民以食为天，会吃才是王道。所以，无论多么忙，也不管多么急，请慢慢享用你吃饭的时间，吃得好，睡得香，还愁有什么事能做不好？