早餐误区 早餐饥饿时不能吃的食物

俗话说饥不择食，当我们早晨饥饿的时候，总会习惯的随手拿起视线内的食物就吃。但事实上，人在饿的状态下，吃的东西是有讲究的，一些常见的早餐误区及不吃早餐的危害你们了解过吗？本文就讲解一些生活常识，其中包括告诉大家早上不能吃什么。

生活中的一些食物在早上饥饿时候食用会引发胃病的，因此下面关于常见的早餐误区，希望大家能够正确的掌握。

4种不能在饥饿时食用的食物

1.冷冻食物

如冷饮、雪糕等，空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。而且更重要的是，饿的时候吃这些也不饱。

2.香蕉

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

3.太酸的水果

比如橘子、柠檬、山楂等食物，都含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，如果在空腹时食用的话，就会使胃酸猛增，对体内的胃黏膜造成不良的刺激，使胃胀满、吐酸水。

4.糖果

饿得快晕的时候吃颗糖果或是巧克力可以补充热量，但如果在空腹时大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高，这对糖尿病患者或有糖尿病隐患的人士固然危险，即便是普通人也有可能因此导致眼疾。

一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。

脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

早上不能吃什么

1、过于冰凉的果蔬汁

很多姑娘喜欢一大早就喝蔬果汁，虽说可以提供营养及清理体内的废物，但忽略了最重要的关键，就是体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖了，你的微循环才会正常工作，氧气、营养及废物等的运送才会更加的顺畅。

所以吃早餐时，千万不要先喝冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的。

2、太辣的食物

同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。

3、未经加热的剩饭菜

经常看到有些MM为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。

4、熟食卤菜当早餐

这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。

最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。

5、方便面

部分白领为了贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是，方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高。

而且，汤料多含味精，吃多了对身体健康造成危害。同时，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易造成便秘。

6、油条

油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

早餐吃什么好

1.一百分早餐应该包含什么

一个好的早餐应该包括以下部分：淀粉类主食;新鲜的蔬菜或水果;富含蛋白质的肉蛋奶豆等。如果再加上少量的坚果类食品，那就是一个满分的早餐了。

2.一百分早餐应该怎么搭配

上面提到的3大类食物还应注意比例，以淀粉类食物为主(米、面、少量粗杂粮、薯类等)，而新鲜蔬果的量应该是肉蛋的2倍左右。

3.可用水果代替部分蔬菜

早餐如果烹调时间来不及，个人肠胃也能承受的话可以用水果代替部分蔬菜。但如果个人肠胃不好，消化能力较弱的，特别在冬天就不适宜在早餐吃水果了，以免造成肠胃不适。

4.外卖早餐注意搭配

如果早上没时间没条件烹饪，外卖早餐只要花点心思还是能搭配出不错的营养早餐的。

外卖早餐主要是要注意三大营养素的搭配比例，如香菇青菜包+煮鸡蛋+南瓜小米粥、馄饨+苹果、鸡蛋蔬菜三明治+果汁、多加蔬菜的牛肉面等都是可行的搭配，如果觉得蔬菜摄入不够，可以在午餐和晚餐增加蔬菜的比例来弥补。

不吃早餐的危害

1.不吃早餐影响寿命

人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

2.不吃早餐会造成低血糖

人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。

3.不吃早餐容易便秘

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

4.不吃早餐容易肥胖

一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

5.不吃早餐影响智力

专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。

早餐这样吃，越吃越伤身

1.边走边吃

现今社会生活节奏很快，为节省时间，不少人会选择在路上吃早餐，进而出现边走边吃甚至边跑边吃的情况。

这其实很容易让肠胃因为供血不足而出现消化不良的状况，还有可能导致胃炎，甚至出现胃下垂。

补救：每天早起15-20分钟，平心静气地坐下来把早餐吃完再出门。

2.空腹喝酸奶

酸奶营养充足还对肠道有不少好处，因此成为很多人早餐的选择。但空腹喝酸奶不但会让酸奶中的益生菌被胃酸破坏，还会让胃酸分泌过多，长期下来可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。

补救：酸奶配合碳水化合物食物一起食用，如面包、面食等。

3.早餐吃得太丰盛

俗话说：早餐要吃得好。很多人因为意识到早餐的重要性，因此每天都帮自己和家人准备了丰盛的早餐，例如奶酪、汉堡和各种煎炸食物。但其实这对健康有弊无利。

在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

补救：早餐吃得好指的是营养均衡，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、饺子等即可。

结语：看到这里，小编希望大家通过上文的阅读可以对不吃早餐的危害有一些新的认识，同时都能知道早餐不能吃什么，我们的目的就是希望大家看完之后能够认识到早餐的重要性，并从此养成吃早餐的习惯。