吃药的秘密 喝中药未必都趁热

目录

第一章：喝中药未必都趁热

第二章：喝中药饮食忌口分六种

第三章：中药的最佳服药时间

第四章：别被地摊中药忽悠了

中药对于人们来说并不陌生，在生病时有很对人会选择服用中药，但是，人们常说的一句话就是“药熬好了，快趁热喝了吧”，中药真的要趁热喝吗？喝中药注意事项有哪些？服用中药禁忌是什么呢？

喝中药未必都趁热

“药熬好了，快趁热喝了吧”—我们经常听到有人对病人说这句话。中药煎好后需要趁热喝吗？其实，中药未必都要趁热喝。对于某些患者和疾病而言，中药药汁的温度可以灵活掌握。

一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝，特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等，温服和胃益脾，能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”，并且可在服后吃些热稀饭、热水，以助药力。

解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。这是为什么呢？对于清热类中成药片剂或胶囊剂，用温水或凉开水送服比较好，水温太热，会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃～70℃的水冲开，等水温降至40℃左右时再服用。

喝中药饮食忌口分六种

一、辛辣类：

此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。

二、鱼腥类：

此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。

三、发物类：

此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。

四、生冷类：

此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。

五、油腻类：

此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。

六、酸涩类：

酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。

中药的最佳服药时间

1.饭前服：

一般在饭前30～60分钟服药。病位在下，应在饭前服药，以使药性容易下达，如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病，也宜在饭前服药，因为在胃空状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快地通过胃入肠，从而较多地被吸收而发挥作用，不致受胃内食物稀释而影响药效。

2.饭后服：

一般在饭后15～30分钟服药。病位在上，应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症，在饭后服用，可使药性上行。

3.空腹服：

具有滋补作用的汤药，宜早晨空腹服用，以利于充分吸收。用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服，这样可使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。具有泻下作用的汤药也亦如此，以增强药效。

4.睡前服：

一般在睡前15～30分钟服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物，以及有积滞、胸膈病等。

别被地摊中药忽悠了

王大妈晨练时花了1200元钱买来的降血脂降血压神药。

这一颗颗小小的绿棕色菱方形马蹄状，平滑有光，经中药师鉴定，却只是很普通很便宜的一味中药——决明子，药性甘、苦、咸，微寒，能清热明目，润肠通便，现代药理研究发现也有一定的降血脂作用，但偏于苦寒，脾胃虚寒者慎用。

王大妈买的价钱几乎是中药房零售价的50倍！药房的决明子已经捣碎，有效成分容易煎出;自购的整颗种子直接煎泡，有效成分是很难溶出的。

王大妈所买中药中招的骗术属于夸大功效型。所卖的药确实有相关作用，但吹嘘过度，价格离谱。有些中老年人容易中招，如把麦冬当治糖尿病的特效药高价购来，把锁阳当补肾阳的神药大量购买，价格都是药房的几十倍。除此之外，还有其他草药骗术，老年人切莫上当。归纳如下：

稀奇吸引型。比如，刻意让普通的何首乌在模具中生成人形，五官清晰，体态玲珑，易被误认为稀罕之物，其实生何首乌用于清热解毒、润肠通便，黑豆汁煮过的炮制品才具有补肝肾乌须发的作用;价格低廉的狗脊整个挖来，通体密披金色绒毛，卖价惊人。

冒充野生型。骗子把价廉量多的栽培品装在精致的盒子里冒充价高的野生品，如灵芝、天麻、野山参等。

以次充好型。如将普通石斛卷曲染色加工后当铁皮枫斗，普通红参冒充别直参等。

纯粹伪品型。伪造冬虫夏草、三七、别直参、西红花等，价格较便宜引人上当。

另外，骗子还会找一些连中药师都一时无法辨认的矿物或植物冒充中药材，其毒副作用令人担忧。

总结：小编还要提醒大家的是不要被地摊中药忽悠了，不仅价钱昂贵还没啥疗效，甚至反作用严重危害身体健康，那么，如何选择中药，怎样服用中药，就来学习小编为你盘点的吧。(文章原载于《家庭保健》，刊号：2012年4月号，作者：小容、张伟娟、王婷，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表若悠网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)