吃对鸡蛋也能减肥

来源: 网络时间: 2019-02-15 阅读: 446次大中小

鸡蛋营养丰富，是很多朋友爱吃的食物之一。近日，有关专家称每天吃2个鸡蛋有减肥的功效。吃对鸡蛋也能减肥？

吃对鸡蛋也能减肥？营养专家说，与当前流行的观点不同，新的研究发现鸡蛋可降低体内胆固醇，鸡蛋还富含维生素B和硒，可以有效补充能量和延缓衰老。鸡蛋有益的五个原因：1.一个鸡蛋只有80卡路里的热量。2.鸡蛋是少有的几种自然含维生素D的食品之一，可以帮助提升记忆力。3.鸡蛋可以解酒，蛋黄富含半胱氨酸，可分解酒精在体内引起的毒素。4.鸡蛋可以保护眼睛免受紫外线伤害。5.鸡蛋含有免疫赖氨酸。

不过，吃鸡蛋减肥也大有讲究哦，以下几种吃法，不但不会让你瘦，还会让你越吃鸡蛋越胖。

错误吃法一：吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个

每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。

错误吃法三：与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。

错误吃法四：与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。

吃对鸡蛋也能减肥？综上，为大家推荐鸡蛋减肥食谱。

1.一杯鲜榨果汁、一片全麦面包，加两个炒鸡蛋及一片烟薰鲑鱼。

2.一片香肠、两片培根、一个西红柿，加上俩蘑菇一起烤，外加俩荷包蛋和一片全麦面包。